Almás-ricottás reggeli pirítós – krémes ricotta, puhára párolt alma és ropogós kenyér: egyszerű alapanyagokból készülő édes reggeli, ami néhány perc alatt összeállítható.
Adag: 2 fő
Előkészítés: 5 perc
Elkészítés: 10 perc
Hozzávalók:
- 4 kisebb szelet kenyér
- 120 g zsírszegény ricotta
- 1 nagyobb édes alma
- ½ tk vaníliakivonat
- ¼ tk fahéj, opcionális
- 2–3 ek víz
- 1 tk méz, opcionális
Elkészítés:
- Hámozd meg az almát, távolítsd el a magházát, majd vágd kis kockákra.
- Tedd egy serpenyőbe 2–3 evőkanál vízzel, és kis lángon párold 5–7 perc alatt puhára.
- A ricottát keverd simára a vaníliával.
- A kenyérszeleteket enyhén pirítsd meg.
- Kend rájuk a ricottakrémet, majd kanalazd rá a puha almát.
- Ha szeretnéd, kevés fahéjjal vagy egy vékony csorgatásnyi mézzel tálald.
💡 Tipp: Ha nem szeretnél minden reggel almát párolni, egyszerre 2–3 adagot is elkészíthetsz belőle, és hűtőben tárolhatod.
Refluxbarát tipp:
Ha a nagyon ropogós pirítós kellemetlen számodra, csak enyhén pirítsd meg a kenyeret, vagy használd pirítás nélkül. A tejtermék zsírtartalmára is érdemes figyelni, mert a magas zsírtartalmú ételek gyakori egyéni triggerek lehetnek.
Kapcsolódó refluxos útmutatók
További ötletekért nézd meg a refluxbarát reggelik gyűjteményt, a reflux és gyümölcsök útmutatót és a 7 napos reflux mintaétrendet. Az alapanyagokat és az adagokat igazítsd a saját toleranciádhoz.
