Krémes banános tejbegríz – egyszerű, lágy állagú reggeli, amely akkor is jól jöhet, amikor valami gyors és meleg étellel indítanád a napot.
Adag: 2 fő
Előkészítés: 5 perc
Elkészítés: 10 perc
Hozzávalók:
- 500 ml zsírszegény tej vagy cukrozatlan zabital
- 60 g búzadara
- 1 közepes banán
- 1 tk vaníliakivonat
- 1–2 tk méz vagy választott édesítő, opcionális
- kevés őrölt fahéj, ha jól tolerálod
Elkészítés:
- A tejet kezdd el melegíteni egy kisebb lábasban.
- Amikor már forró, de még nem forr, folyamatos keverés mellett szórd bele a búzadarát.
- Kis lángon, állandóan kevergetve főzd 4–5 percig, amíg besűrűsödik.
- Keverd hozzá a vaníliát, majd vedd le a tűzről.
- A banán felét villával törd össze, és keverd a tejbegrízbe.
- Oszd két tálba, a maradék banánt pedig karikázva tedd a tetejére.
💡 Tipp: Ha a tejbegríz állás közben túlságosan besűrűsödik, kevés meleg tejjel vagy növényi itallal újra krémessé teheted.
Refluxbarát tipp:
Ne fogyaszd nagyon forrón, inkább hagyd néhány percig hűlni. Ha a tehéntej nálad panaszt okoz, választhatsz zsírszegény vagy jól tolerált növényi alternatívát. Az egyéni tolerancia itt is meghatározó.
Kapcsolódó refluxos útmutatók
További ötletekért nézd meg a refluxbarát reggelik gyűjteményt, a reflux és gyümölcsök útmutatót és a 7 napos reflux mintaétrendet. Az alapanyagokat és az adagokat igazítsd a saját toleranciádhoz.
