A konzerv fehérbabból percek alatt krém készülhet. Meleg kenyéren tartalmas, mégis egyszerű fogás, amely teljesen más, mint a hummuszos szendvicsek.
Adag: 2 fő
Előkészítés: 5 perc
Elkészítés: 10 perc
Hozzávalók:
- 240 g konzerv fehérbab, lecsepegtetve
- 1 kisebb sárgarépa
- 2 ek zsírszegény natúr joghurt
- 1 ek petrezselyem
- ½ tk kapor
- 1 tk olívaolaj
- 4 szelet puha kenyér
- kevés só
Elkészítés:
- A fehérbabot alaposan öblítsd át.
- A sárgarépát reszeld finomra, és kevés vízen párold 3–4 percig.
- A babot törd össze villával vagy aprítógépben.
- Keverd hozzá a joghurtot, olívaolajat és zöldfűszereket.
- Oszd el a kenyérszeleteken.
- Tedd rá a párolt sárgarépát.
- 190 °C-os sütőben vagy szendvicssütőben melegítsd át 5–7 perc alatt.
💡 Tipp: A babkrém hűtőben másnapig eltehető, így a következő adag még gyorsabban elkészül.
Refluxbarát tipp: A bab hüvelyes, ezért puffaszthat. Alaposan öblítsd át, és ha ritkán fogyasztod, kezdd kisebb adaggal.
