Egyszerű alapanyagokból készülő tepsis főétel, amely valahol a rakott rizs és a tojásos felfújt között helyezkedik el.
Adag: 4 fő
Előkészítés: 15 perc
Elkészítés: 30 perc
Hozzávalók
- 220 g rizs
- 300 g cukkini
- 1 nagyobb sárgarépa
- 4 tojás
- 150 g zsírszegény cottage cheese
- 100 ml zsírszegény tej
- 2 ek petrezselyem
- 1 tk olívaolaj
- kevés só
Elkészítés
- A rizst főzd meg.
- A cukkinit és sárgarépát reszeld le.
- A cukkinit kissé nyomkodd ki.
- Keverd össze a rizst a zöldségekkel és cottage cheese-zel.
- A tojásokat verd fel a tejjel és petrezselyemmel.
- Egy vékonyan kiolajozott sütőtálba simítsd a rizses keveréket.
- Öntsd rá a tojásos keveréket.
- 185 °C-on süsd 25–30 percig.
💡 Tipp: Tálalás előtt hagyd 5 percig pihenni, így szebben szeletelhető.
Refluxbarát tipp: A rakott rizses fogások gyakran zsíros sajttal vagy húsos töltelékkel készülnek. Ez a változat könnyebb, de a tojás és tejtermék mennyisége továbbra is az egyéni toleranciádhoz igazítható.
Kapcsolódó refluxos útmutatók
Az alapanyagok egyéni toleranciájáról a Mit ehet a refluxos? útmutatóban, a kapcsolódó élelmiszercsoportról pedig a húsok, halak, tojás és hüvelyesek reflux esetén cikkben olvashatsz részletesebben.
További receptek, amiket érdemes megnézned
Hasonló alapanyagokkal vagy ételtípussal készül a Sütőben sült cukkinis-cottage cheese-es tojáslepény és a Sütőben sült cukkinis-tojásos reggeli muffin is.
További ötleteket a refluxos receptgyűjteményben találsz, ahol étkezés és ételtípus szerint is válogathatsz.
