Körtés túróhab vaníliával

Sütés nélküli, levegős pohárdesszert, amely gyorsan elkészíthető. A párolt körte miatt lágyabb, kevésbé nyers gyümölcsös karakterű.

Adag: 4 kisebb adag
Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 10 perc

Hozzávalók:

  • 250 g zsírszegény túró
  • 150 g natúr joghurt
  • 2 közepes édes körte
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1–2 tk méz vagy édesítő, opcionális
  • 60 ml víz

Elkészítés:

  1. A körtét hámozd meg és kockázd fel.
  2. Kevés vízzel párold teljesen puhára.
  3. Hagyd kihűlni.
  4. A túrót keverd össze a joghurttal és vaníliával.
  5. Botmixerrel dolgozd selymesre.
  6. A körte felét pürésítsd a túrókrémbe.
  7. Oszd poharakba, a maradék körtét pedig kanalazd a tetejére.

💡 Tipp: Ha igazán habos textúrát szeretnél, tálalás előtt kézi habverővel röviden keverd át.

Refluxbarát tipp:  A nyers gyümölcs helyett párolt körte kerül bele. Ez egyesek számára kellemesebb lehet, de a személyes tolerancia itt is elsődleges.

Kapcsolódó refluxos útmutatók

További receptek

Körtés pulykaragu bulgurral tálalva
Csirkés, pulykás és halas főételek

Körtés pulykaragu bulgurral

A körte visszafogott édessége kellemesen illik a sovány pulykához. Egy szokatlanabb, mégsem túl fűszeres főétel, amely változatosabbá teheti az otthoni menüt. Adag: 4 főElőkészítés: 10

Tovább olvasom »
Ebédek

Sárgarépa–édesburgonya püré

Édeskés, színes köret húsokhoz és halakhoz. A sárgarépa miatt könnyebb, mint a kizárólag édesburgonyából készült püré. Adag: 4 főElőkészítés: 10 percElkészítés: 20 perc Hozzávalók: Elkészítés:

Tovább olvasom »
Karalábés-kapros csirkeleves tálalva
Levesek és krémlevesek

Karalábés-kapros csirkeleves

Karalábés-kapros csirkeleves – könnyű, mégis tartalmas leves puha csirkemellel, karalábéval és burgonyával. A friss kapor karaktert ad neki anélkül, hogy erős fűszerezésre lenne szükség. Adag:

Tovább olvasom »
Zöldségleves puha grízgaluskával tálalva
Levesek és krémlevesek

Zöldségleves puha grízgaluskával

Zöldségleves puha grízgaluskával – igazi otthonos leves, amelyben az egyszerű gyökérzöldségekhez lágy, házi grízgaluska társul. Adag: 4 főElőkészítés: 15 percElkészítés: 30 perc Hozzávalók a leveshez:

Tovább olvasom »
Almás-rizses pulykarakottas
Ebédek

Almás-rizses pulykarakottas

Szokatlanabb, enyhén édeskés egytálétel pulykával, rizzsel és almával. Nem desszertízű, az alma inkább szaftosságot és enyhe édességet ad. Adag: 4 főElőkészítés: 20 percElkészítés: 30 perc

Tovább olvasom »