Karobos túrókrém párolt banánnal

A karob kakaóra emlékeztető ízt ad, de koffein- és teobromintartalma nem ugyanaz, mint a kakaóé. Krémes, kanalazható desszert készül belőle.

Adag: 4 kisebb adag
Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 5 perc

Hozzávalók:

• 300 g zsírszegény túró
• 150 g natúr joghurt
• 1½ ek karobpor
• 1 tk vaníliakivonat
• 1 nagyobb banán
• 2 ek víz
• kevés méz vagy édesítő, opcionális

Elkészítés:

1. A túrót keverd össze a joghurttal.
2. Add hozzá a karobport és vaníliát.
3. Botmixerrel dolgozd simára.
4. A banánt vágd vastagabb karikákra.
5. Két evőkanál vízzel, alacsony lángon melegítsd 2–3 percig.
6. A túrókrémet oszd poharakba.
7. A tetejére kanalazd a puha banánt.

💡 Tipp: Ha teljesen selymes állagot szeretnél, krémesebb túrót vagy skyr jellegű terméket is használhatsz.

Refluxbarát tipp: A csokoládé sokaknál gyakori trigger, ezért a karob érdekes alternatíva lehet. Ettől függetlenül mindig a saját toleranciád alapján döntsd el, hogy számodra megfelelő-e.

Kapcsolódó refluxos útmutatók