Puha pita sovány pulykahússal, krémes túróval és uborkával. Gyorsabb, kézben is ehető vacsora azoknak a napoknak, amikor nincs kedved hosszasan főzni.
Adag: 2 fő
Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 15 perc
Hozzávalók
- 2 kisebb pita
- 200 g pulykamellfilé
- 120 g zsírszegény túró
- 2 ek natúr joghurt
- ½ kígyóuborka
- 1 ek kapor
- 1 ek petrezselyem
- 1 tk olívaolaj
- kevés só
Elkészítés
- A pulykamellet vágd vékony csíkokra.
- Kevés olívaolajon süsd át 6–8 perc alatt.
- A túrót keverd össze a joghurttal, kaporral és petrezselyemmel.
- Az uborkát hámozd meg és szeleteld vékonyra.
- A pitákat röviden melegítsd át.
- Kend meg túrókrémmel.
- Töltsd meg pulykával és uborkával.
💡 Tipp: A túrókrémet előre is elkészítheted, hűtőben egy napig jól tartható.
Refluxbarát tipp: Ketchup, fokhagymás szósz és csípős öntet nélkül készül. Ha a nyers uborka nálad puffaszt, röviden párold meg vagy hámozd meg alaposan.
Kapcsolódó refluxos útmutatók
Az alapanyagok egyéni toleranciájáról a Mit ehet a refluxos? útmutatóban, a kapcsolódó élelmiszercsoportról pedig a tejtermékek reflux esetén cikkben olvashatsz részletesebben.
További receptek, amiket érdemes megnézned
Hasonló alapanyagokkal vagy ételtípussal készül a Pulykás-ricottás uborkatekercsek és a Kapros cottage cheese-es uborkás reggeli wrap is.
További ötleteket a refluxos receptgyűjteményben találsz, ahol étkezés és ételtípus szerint is válogathatsz.
